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第六百四十九章 石磨磨米粉 (第1/2页)
很遗憾的是,这东西,村里也差点没有了。 还是经二大爷提醒,他才在祠堂里面,找到了一副快与周围的乱石堆融为一体的石磨。 显然,这副石磨,也是需要经过重新打磨,才能够使用的。 林一凡拿着工具走到那块石磨边,又开始凿着一道道痕迹。 其实石磨和石碾是差不多的,都是通过石盘和石砣之间的摩擦力将放在之间的东西磨碎。 差别就是,石碾只要磨一遍,而石磨却是要磨上很多遍,将放在其中的大米碾成粉碎! “林一凡,你这又是在忙活什么呢?” 曾清婉和吴梓萱这时候溜达着回来了,见林一凡又在忙活,走过来好奇道。 “做石磨。”林一凡头也不抬地回道。 “做石磨干嘛啊?”曾清婉好奇道。 现在从稻穗到大米已经是一条龙了,曾清婉想不通做石磨有什么用。 “做成米粉对不对,我从小就喜欢这一口。”吴梓萱兴奋道。 她是洪城人,可以说米粉就是他的主食了。 从拌粉,汤粉到炒粉,米粉能承包一个洪城人一整天的食物。 “可以做米粉,不过我想先做点豆腐。”林一凡点了点头,放出了一个爆炸性的消息。 “豆腐?!” “听起来有点意思啊,原来豆腐是用石磨磨出来的” 两人对视一眼,都觉得很有意思。 “有什么需要我们帮忙的吗?”曾清婉有些跃跃欲试道。 “你们不要干扰我,就是对我最大的帮助。” 林一凡看着兴奋莫名,一惊一乍的两人,无奈道。 之前她们耽误事情的能力,林一凡可是领教过了。 他宁愿曾清婉她们不帮忙,也不想她们在自己这边捣乱。 “那你在这慢慢忙,我们就不打扰你了啊。”两人见林一凡嫌她们聒噪,讪笑着走了。 恢复清净的林一凡,正在那里细心地雕琢着磨盘。 石磨是由两扇大小一致的磨组成的。 林一凡在两扇磨的接触面上都錾出排列整齐,密密麻麻的的磨齿,大米磨的更加细碎。 米磨的越细碎,磨出来的粉就会越细,吃起来更柔滑,没有一点颗粒感。 完成之后他又在一扇磨上凿了两个孔,一个在中间,一个在旁边一些的地方 旁边那个是通孔,叫磨眼,是方便粮食从这个孔漏进磨里用的。 而中间的则是盲孔,连接两扇磨用的。 它的工作原理,就是将大米倒进上磨的那个孔中,通过两扇磨之间不断的研磨,让米粉从磨的外沿漏下。 这工作对林一凡来说不是特别费劲,只是用了比做石碾多一些的功夫,便将其做好了。 “林一凡,我听说你在做石磨啊,我能帮帮忙吗?” 这时,刘大宝又过来凑热闹了。 在石头上进行雕琢,在刘大宝看来这是一项很棒的艺术,非常想学到一手。 “那些大米你都处理完了?” 正在做最后一点工作的林一凡抬头问道。 “当然完成了,林一凡你做的风车简直就是神器啊,没过一会稻壳就全都清理完了。” “你是没看见,当时颜思茜她
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