第377节 (第3/3页)

子中间那块骚肉，再切花刀用盐腌制后，他才去洗铁签子，这铁签子是他特意买的，用来烤肉更方便。

    在他忙着准备烧烤大餐时，处理野猪肉的小分队已经抵达，第一批抵达的就是刘婶子领着她的两个儿子，慢半拍的则是张成远和许多玉，许多玉还带着小石头来。

    “明程哥，你这是在干啥？”陈多喜好奇的看着高明程引火的动作。

    高明程大方的说道：“准备烤点肉吃，你们想吃的话也行，自己切点，拿盐腌好就来烤。”

    陈多喜眼中闪过一丝喜色，正要答应，就被刘婶子轻喝了句：“愣着干啥，赶紧干活！”

    转过头，刘婶子又温言细语的对高明程说道：“家里煮了粥，这烤肉肯定还要一会儿，你先吃碗粥垫垫肚子吧。”

    这双标，令陈多喜呲牙咧嘴的，却也不敢多说什么，乖乖地去干活了。

    第534章 这题我会

    在等肉烤熟的间隙，高明程先吃了一碗稀粥垫肚子，没那么饿之后，烤肉就可以慢慢来了。

    家里没什么调料，只能用盐腌制，再撒点辣椒粉，烤熟后，热腾腾的，香喷喷的，口感还不错。

    当然了，如果仔细品尝，就会发现公野猪的肉是有点骚臭味的，于是他又从小猪身上切了几块肉下来。

    高明程是个大方的人，因此他切了不少肉腌制，至少每人得有个一两串。

    “石头，给你吃猪腰子，这个嫩！”其他人都在干活，高明程的饭搭子就是小石头了。

    小石头坐在小板凳上，拿着一串烤五花肉，吃的满嘴流油，等高明程递给他烤猪腰后，立即接过，又开始大口大口的吃着。

    别看他人小，吃起东西来，可不含糊。

    许多玉平时煮饭晚，吃的也简单，一餐就一个菜，一盘子辣椒炒豆豉，能吃一天。

    小石头的待遇好点，时不时能有个蒸蛋吃，但也就这样了，因此他馋肉的很。

    “好不好吃？”高明程看他一脸馋相，就笑着逗他。

    “好吃！”小石头已经口齿清晰了，说完这两个字，又接着吃了起来，但即使再馋，吃了两串肉和一个烤猪腰后，小石头就饱的打嗝了。

    “哈哈，不准吃了啊，不然不消化了。”高明程不肯再给小石头烤肉了，喊他一边去玩。

    小石头已经吃饱了，就乖乖到跑到大人那边，去看他们收拾野猪。

    高明程接着一边烤肉一边吃，等他吃饱了后，又烤了几串，然后喊陈大松他们过来吃。

    “一人吃一串吧，尝尝味，歇一歇再干活。”高明程喊着大家过来吃，起初大家还客气，等许多玉第一个来吃后，其他人才陆陆续续吃起来。

    趁着他们吃烤肉的时候，高明程就把猪骨卸下来，堆放在一边，然后又切了两块好肉，这些是准备送给细奶奶和高奶奶的。

    烤肉的火堆还燃着，于是高明程把猪脚、猪头、猪尾巴斩断，提着这些东西丢到火堆上，火苗一接触到油脂和猪毛，立即发出噼里啪啦的声音，同时还有一股臭味弥漫开来。

    足足忙活了一个小时，一群人才把野猪收拾的差不多了。

    高明程没有把两头野猪肉都带到县里去，而是留了一百斤左右，他将肉切成长条状，每条肉大约两斤，放进缸里用盐抹上，腌制三天后，再拿出来晾晒风干。

    “多福，三天后，你帮我把这些肉拿出来挂在屋檐下。”高明程对陈多福说道。

    陈多福当即点头，表示自己记住了。

    除了腌的咸肉，高明程还给三条狗留了不少肉，留的都是大野猪的肉，这个肉腥臭些，肉质也粗糙，人吃的话，口感没有那么好。

    至于陈大松家和张成远家，那还是老规矩，各自分一些猪下水和猪骨，不过许多玉提出想吃猪肝，于是高明程就切了一斤猪肝给她。