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第263章 (第1/2页)
哪怕江柔堆在家里,旁人看了也不知道这面条是那么稀奇的。 在煮面的时间里。 江柔将刚摘下的翠绿黄瓜,切成了细细的黄瓜丝。 顺手还调了一个灵魂小料汁。 一勺蒜末,一勺白芝麻,原本应该再加一勺小米辣或者是辣椒面。 但是为了两个孩子,江柔把辣椒面换成了花生碎。 脆脆的花生,放在石臼里捣碎,变成粗颗粒的,拌在面条里之后,咬起来咯吱咯吱,特别好吃。 这部分算是干料。 把食用油烧热,大概是三大勺的量。 热汤热汤的,往干料上一倒。 刺啦刺啦—— 第200章 凉飕飕,爽歪歪,麻酱鸡丝凉面(2) 热油飞溅,不停灼烧着干料里的蒜末、芝麻、花生碎 。 随着刺啦刺啦的响声,一股诱人的浓郁香味,随之弥漫出来。 好香! 周小花顿时觉得手里的鸡腿肉没有吸引力了,圆溜溜的眼睛抬头看向江柔面前的小碗。 她皱着小鼻子,深深的吸了一口气。 这股香味,香得鼻子都要掉了。 哪怕是沾着野菜根吃,肯定都是好吃的。 就连在烧火的周小川,也忍不住香味诱惑,探出脑袋来想看一眼江柔在做什么。 真的…… 好香啊…… 香喷喷的灵魂小料汁还只是完成了一半。 在热油稍稍降温之后,接着放入两勺生抽,一小勺白醋,一勺白砂糖。 还有……满满的一勺花生酱。 花生酱浓稠又黏腻,本身就有一股相当浓郁的香味。 等花生酱混入料汁之后,将原本的香味再一次的彻底激发。 周小花和周小川不约而同的,重重咽了一下口水。 眼神里就只有一句话。 想吃!什么时候可以吃! 鸡丝,配菜,料汁,全都准备好了。 最后是最简单,也是最重要的面条。 江柔将热腾腾的荞麦面捞出来,放到一旁的冷水盆里,过一遍冷水,快速降温。 然后再次捞出控干水分。 面条分成三份,放入三个大碗里。 周小川和周小花虽然是孩子,但是胃口可是一点都不比江柔小。 江柔差不多都放了三两面条。 然后在面条的上面,依次摆放好鸡肉丝,黄瓜丝,鸡蛋丝。 白的,绿的,黄的。 三种颜色,摆放成了一个圆形。 顿时有了非常诱人的模样。 【鸡丝拌面配图。】 最后,淋上香喷喷的灵魂小料汁,再搅拌在一起。 就
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