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第363章 (第2/2页)
表面的水分。 一片翠绿摊开,自然清凉的气息扑面而来。 在简单的晾晒之后,就是将所有的艾草叶子和薄荷叶子都搅碎。 没有机器,只能是用最简单的工具——石臼。 一边捣碎,一边研磨。 这个步骤讲究一个细心,所有的叶子要一点一点的放进去,如果一次性贪心放多了,反而没有那么容易轻易捣碎。 同时这也是考验体力的过程。 江柔一手按着石臼的杵子,一手往石臼里加叶子,两边都不能停下来,一点一点细细的碾碎。 都可以将它当做一个健身运动了。 随着绿色叶子的碾碎,薄荷和艾草的气味,自然的融合在一起,味道也更浓郁了一些。 在全部完成后,所有的叶子放到一个瓦罐里。 接着,就是往瓦罐里倒油。 【叮——】 【商品名称:初级压榨精品橄榄油500ml】 【商品售价:280元】 【商品购买成功,已发货,请注意查收。】 江柔用的是最好的橄榄油。 薄荷,艾草,橄榄油的比例是1:1:1。 金色的橄榄油,哐哐哐的倒入到绿色的叶子里,包裹上了一层亮晶晶的颜色。 橄榄油加入完毕之后,用筷子简单的搅拌,混合均匀。 然后给瓦罐盖上盖子,上锅蒸煮。 用的是隔水加热的办法。 咕噜咕噜的蒸煮过程,需要整整三个小时。 三个小时之后。 艾草和薄荷里的植物素,已经跟橄榄油完全的融合在一起,原本金色的油脂,已经变成了深绿色。 呈现自然的色泽。 出锅后,先是放凉,然后是过滤。 用粗糙的包纱布,包住油脂和艾草薄荷的渣渣,并用力挤压。 墨绿色的油脂,跟叶子的残渣逐渐分离出来。 为了确保没有任的杂质,过滤一共进行了三次。 从第一次的粗纱布,到第二次的细纱布,一次比一次的精细,也一次比一次的耗费时间。 江柔做得有慢,又细心。 过滤出了来了整整一盆的艾草薄荷油。 但是做到这里,却也只是刚完成了一半而已。 刚刚过滤出来的艾草薄荷油,不能马上使用,因为这个状态之下,是油水混合物。 原本艾草和薄荷叶子里面的水分,都包含在其中。 为了使油水分离,就必须静置一晚上。 艾草薄荷油就这样放在了一旁。 至于用剩下的绿叶残渣,江柔也没浪费,拿出去晒干。 再过不久就是端午节了,可以把晒干的叶子用来做香包。
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