第110章 (第1/2页)

    厨房里面飘荡着酸酸甜甜的味道，谢瑾猛地一吸鼻子：“好香。”这才刚做好酱，他的口水都快流出来了。

    炸鸡的酱料苏岑就打算做两种，一种蒜香，一种辣椒。

    辣椒酱有现成的，就不用特意做了，用单独的碗将酱和糖还有大蒜粉、盐混合在一起，搅拌均匀就能可以。

    蒜香就要炒香，出锅的时候加入盐和黑胡椒粉，最后加入香菜就好了。

    这个时候原就是饭点，满街上飘荡着的，都是酱料的香味。

    “真香啊。”

    有人闻着味道，但是找了一圈，又不知道是从哪里飘出来的，只觉得心里难受得厉害。

    酱料做好，苏岑开始处理起了鸡肉，鸡肉洗干净切块，便用盐和香料腌制上。

    等着的工夫，准备裹粉的材料，将面粉和淀粉混合均匀。

    之后便准备土豆，土豆切成小指头粗的大小，放在冷水中泡上一会儿。

    然后开始烧着油锅。

    谢怀安有一点比谢钰好用，有时候不用说，就知道什么时候该添柴，什么时候该小火。

    等着油温差不多了，苏岑拿着一小块土豆试试温度，土豆迅速地浮起了泡沫。

    土豆需要逐个放入锅中，不能一次性放太多，直到成金黄色的时候，就能出锅了。

    谢瑾还没有吃过这种，和谢钰馋得不行，鼻腔里面满是香味。

    谢钰刚一伸手去碰，就听着苏岑道：“别碰。”

    立刻就缩回了手，小脸皱成一团。

    苏岑将番茄酱单独装了一点出来，放在他们面前道：“现在烫，等会儿先，吃的时候沾一点酱，很香的。”

    谢钰立刻又是笑眯眯的。

    薯条出锅，就可以炸鸡了。

    将鸡块上裹好粉，逐个放入油中，直到外层金黄酥脆，内部熟透。

    沥干多余的油就能吃了。

    中午苏岑没有另外单独做饭，就将这些当午饭了。

    另外一人还倒了一杯奶茶。

    谢钰也谢瑾别提吃得有多香了，这种吃食没吃过，连着冯氏都吃了好几块炸鸡。

    谢怀安吃什么都不挑，苏岑吃得倒是格外满意，自己是很久没这样吃过了。

    得到一致的认可之后，苏岑便去找了魏无双，跟她商量着将这院子给推了的事情。

    魏无双原是在书房里面看书，听说她要卖小吃，好奇道：“是什么吃食，怎么不说跟我一起做？”

    苏岑做的吃食她都认可。

    苏岑却是摇头：“小吃摊开不了多大，加上现在家里要用钱，想做点小本买卖。”